由於最近對麵食製作有了興致，因此上網訪查各網站，尋求各種饅頭、包子、蔥油餅等等家常麵食的製作方法，雖然以往已經會做了，但看看別人的報告與成果，確實給自己很多心得，經過一個個的嘗試與改良，的確是對製作方法與理念有所助益。